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第128章 古法六艺(2 / 2)

“是的,而且还好看又好吃,到时候你吃过就知道了。”宋雅很自信的说道,“另外,这还是养胃佳品,那些吃多了细粮的富贵人家绝对会很喜欢的。”

“听你说的,娘都有点期待了。”姜氏再次看了眼还晾着的藕粉,好奇心都被调动起来了。

将第一批藕粉放着晾,母女三人继续进行第二批的藕粉制作。

小馒头负责洗,姜氏负责削皮,宋雅负责磨藕泥,倒是配合的很好。

过了差不多半个时辰,藕粉就已经晾干定型,宋雅将它从纱布内解出来。

白色的圆球状藕粉,看起来和面团很像。

藕粉的制作,需要用到古法六艺。

分别为洗、擦、滤、沉、沥、晒,最后的工序,就是将其削成薄片。

有句形容藕粉的诗句,“画铺奁暴秋阳,片片银刀画“,指的就是藕粉的形状,正宗的藕粉是一片片的,而不是粉状的。

于是,接下来宋雅要做的,就是削藕粉片。

“唰唰唰…”

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