第603章 恩里科四圃轮作制

  第603章 恩里科四圃轮作制

  在庄头大口吃肉大杯喝酒的时候，破旧的乡村小教堂内，安塞尔还在一笔一画地书写着今日的见闻。

  由于时间紧迫，南芒德郡永租权和税册统计是同步进行的，所以直到现在安塞尔还没拿到具体的税册，只能凭布莱森印象去估计。

  整个阿德里安庄园大概70多户，平均每户大概40亩耕地，相对于平原地区来说户均耕地居然还要多了5-10亩。

  但根据今天两位村民口中得知，他们小麦的净亩产只有60磅左右，也就是种20磅麦种得80磅小麦，燕麦和大麦净亩产则在80磅左右。

  看似种小麦时，平原20亩与山地30亩得到的是一样的。

  但问题在于平原土地肥沃水源充足，它是可以在季节间连作的。

  也就是种了春夏种了小麦/米果，秋季还能再种豆科/牧草施肥，甚至冬季还能再种一季燕麦或萝卜。

  山地郡和平原郡虽然都采用了三圃轮作制，可内容又有不同，那就是平原郡是没有休耕地的。

  就算是休耕地，同样会种植豆类和大麦，一方面可以肥地，另一方面可以用于喂养牲畜和酿酒。

  而山地郡每年只能种一季，必须在小麦、燕麦和大麦间作选择，而且三圃中必有一圃需要种植牧草来供给骑士的战马和耕马。

  然后他们还得付钱给骑士，租借耕马来耕地。

  所以他们家家户户都会养猪，但很少拿来吃肉，而是去芒德郡贩卖以换取更多粮食。

  这就算了，安塞尔还从布莱森口中听到了更令人发指的玩意儿。

  要知道由于山地小麦产量低但木柴丰富，所以这些农夫的主食是燕麦粥。