第95章 蛋蛋
万千大神,从这一章开始。
  猪血今天找到了好搭档,与豆腐烧了一盆。
  猪大肠是保留菜品,与洋葱,青椒一起炒的。
  蒋德金下午主动要求清洗猪大肠,说自己很擅长,请组织將这项任务分配给他。但其余眾人强烈反对,只好作罢。
  张文书嚼了一块,点头称讚:“这个好,肥美丰腻,一咬肠里的汁便滋到口中,我太喜欢这个感觉了。”
  眾人有同感。
  薛甜甜放下筷子,饮了口茶,说道:“我现在想不起来灾变前猪肉的味道了,不过好像比这个好吃。不都说野味更鲜美嘛,为什么会这样?”
  赵世清咽下口中的东西,为她解释道:“那是人胡说八道的,野猪生存在荒野里,飢一顿饱一顿,运动量大,肉长的结实,脂肪又不及家养的猪,怎么可能好吃。肉燉了这么久,嚼起来还是有点吃力呢。”
  对於野猪肉,大家是很爱吃的。
  但这是在末世的背景下。
  如果放在灾变前,他们吃著可就没这么津津有味了。
  因为这野猪肉脂肪很少,肉有点发柴,味道既不好,吃著还费劲。並且,总有股说不清道不明的腥臊味,明明放了血的,还是难以除尽。
  眾人末世里吃惯了苦,能有肉吃,就算祖坟冒青烟了,哪还有那么多讲究。
  仲黎黎咂吧著嘴,说道:“確实,我吃的时候,偶尔还会感觉臭臭的,又捨不得吐出来。”
  张文书笑道:“以前香港有位蔡老乡,是个美食家,曾经说过,『所谓野味,其实都没有个性,要是那么香的话,人类早就学会养畜,野味也变成家禽,不再珍贵』,这话有道理,老祖宗可是驯养了许久,才让家猪变成我们爱吃的模样,哪是野味能比的。”
  他们在野外生存的越久,越能明白祖先的选择。