第3章 卤猪脚
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  盘中的炒麵根根分明，油光鋥亮，每一根麵条都均匀地裹上了酱色的外衣，在灯光下泛著诱人的光泽。
  金黄的鸡蛋碎、翠绿的葱、橙红的胡萝卜丝点缀其间，色彩斑斕，煞是好看。
  一股混合著酱油的咸香、猪油的醇厚、洋葱的甜香以及猛火爆炒后独有的锅气扑面而来，霸道地钻进鼻腔，勾得人肚里的馋虫都开始造反。
  “好次！”陈洪滨顾不得烫，连忙夹了一口。
  周然也拿起筷子，尝了一口。
  麵条入口爽滑弹牙，带著猛火快炒后独有的焦香；酱汁浓郁，鲜成適中。
  爽脆的胡萝卜丝，又在浓郁的口感中增添了一抹清新的气息。
  各种滋味在口腔里层层叠叠地爆炸开来，最后匯成一股满足的暖流，从舌尖一直涌到胃里。
  確实好吃，前世专门了一周时间学的，b站上2万点讚呢！
  “周哥，哈——”陈洪滨一边哈气，一边吼道：“还卖什么猪脚饭，就这一手炒麵，生意不知道有多好！你啥时候偷练的这手绝活？”
  “家常炒麵而已，没什么门槛。”周然又夹了一口道：“而且，炒麵是个体力活，每天能卖100份已经是极限了。”
  “我们主打的是快餐，猪脚饭才是最合適的。不仅出餐快，而且可以提前准备。”
  “周哥！”陈洪滨狼吞虎咽，“我听你的！”
  “快吃吧！吃完休息一下，我教你处理猪肉。”
  ……