第11章 后续发展
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  周然揭开锅盖看了看，猪肘就剩四个，五倒是卖完了。
  136份，这已经超过周然的预估。
  按照这个厂区3000人算，加上其他餐饮店的分流，自己距离又远，一天200份算是个合理的销量。
  这还只是开张第一天，固然有李哥帮忙宣传，但这个销售量本身也说明產品的质量。
  如果后面口碑发酵，客流量稳定，一天300份应该不成问题。
  不过到时候两人肯定忙不过来，还得再找个帮工。
  “周哥，就剩两个猪肘了，下午要不要再去买点回来？”
  周然喝了口茶，想了一下道：“先不用，后面几天保持这个量，已经到年底了，打工的都要回家过年的。”
  两人吃了点饭，休息了一下，还得打扫店里卫生，再切点下午的配菜，蒸点饭。
  下午的饭点照样是在忙碌中度过，48份猪脚饭很快卖完。
  稍微休息下后，打扫完卫生，滷汁还得重新烧开一下。
  然后过滤掉残渣，盖上竹製的盖子，一是隔绝老鼠虫蚁，二来让水蒸气能散出去，防止滷水酸败。
  出租屋內。
  “184份猪脚饭，累计收入460元！”陈洪滨拿著小本本认真的记好今天的销量收入，“扣除早上的成本，差不多有320的收入！”
  “我滴妈呀，干满一个月，咱也是万元户了！”陈洪滨摇著他的小本本大呼小叫。