第2章 阻止开店

万千大神,从这一章开始。

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  “臭小子,你会看个球?毛都没长齐!”

  “真的,这店从台台街角来看是在最前面,但你算上前面广场的店再算上后面半截,你这店正好在中间!別人吃饭还没走到你这,就已经进了別的店铺!”

  “哈哈,你小子这话倒是有道理!但我们做餐饮,做的就是个差异化!啥子中餐火锅在这个位置一概不行,所以我们做竹烧鸡!”

  剧情果真重演,最终坏就坏在了这个竹烧鸡上!

  这菜是凯旋县的名菜,是以野生竹笋、干豇豆、香菇等山珍,通过秘制酱料燜烧而成。

  在九八年时,县城里確实没有这种饭店,他爸还专程请了个厉害的厨子。

  前两月火爆到天天都人手不够招聘服务员。

  直到第三个月,厨子带著服务员离职,离职时美其名曰將秘方都交给了李光泽。

  第四个月,店里的味道大变,县城里突然出现了第二家竹烧鸡。

  之后,他爸又坚持了两个月便宣告倒闭!

  “爸也不怕告诉你,这厨子还是我去普镇专程请的,你真以为你老子下岗的这一月天天在外面玩呢!”

  “爸,你想过没!就这个差异化能坚持多久?要是你生意火爆,別人难道不会来分一杯羹?这做法、调料又不是你自己会!厨子一走不还是干不下去!”

  李光泽见李程喋喋不休,脸色愈发的不好看了。

  “你真当你老子是傻子?我给人家一个月五百的工资,但我们有协议,他如果不干了必须要把秘方交给我!”

  “爸,话是这么说,但房租+厨子工资+材料+水电+请人,一个月固定成本就快两千了!

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