第13章 精打细算
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  长沙湾道的食品厂里，陈秉文的手指轻轻敲击著不锈钢蒸煮锅。
  三万港幣的年租金確实超出预期。
  不过食品厂的环境和设备状况，却比他想像中更好。
  陈秉文脑中飞速计算。
  银行贷款八万，维园年宵四个熟食摊位全部竞標的话，至少要预留五万，剩余三万要准备维园年宵的原材料、人工、搭摊位等费用。
  可眼前这个食品厂又让陈秉文非常满意，不租下来实在可惜。
  “强哥，可以跟你老板商量商量，租金按月交？”
  “这......我得问问他。你在这里隨便看，我去打个电话。”
  陈秉文的问题让钟强有些犯难，租金的问题还是直接问老板比较好。
  钟强说完转身离开，把陈秉文一个人留了下来。
  看著钟强匆匆离去的背影，陈秉文也没傻等著。
  而是开始按照水生產工艺，在脑海中安排设备摆放位置。
  从家庭作坊到食品厂的规模化生產，生產工艺流程一定要合理安排，否则生產效率会大打折扣，甚至可能影响產品质量。
  陈秉文深知这一点，他参观过不少现代化食品工厂，对流水线布局的重要性有著深刻理解。
  不一会功夫，钟强的声音从门口传来，“阿文，老板说按月付可以，但要押一付一。”