第324章 屠宰河豚!

万千大神,从这一章开始。

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  “不著急,您看我下刀就是!如果有不对的地方,您可以即刻让我停手。”

  王建国用的刀都是从案台上拿的,自己的龙泉宝刀已然绷刃生裂,自然不適合拿来屠宰河豚,至於重型剁骨刀就更加不合適了。

  而且像屠宰这种带毒素的鱼,必须得是专门的刀具才行,避免造成污染。

  见大名人如此执著,小胖子厨师也就不再阻止,大不了就浪费一条河豚,能够看看劳模的表演也不错。

  他能够如此有自信的操刀,恐怕真有他的道理。

  “成,您看著来,我先干其他活。”

  小胖子开始码菜,备菜,主要的注意力都放在王建国的身上。

  啪嗒啪嗒!

  被抄到案板上的河豚正在不停地扑腾,它的身子也逐渐变得圆滚滚,拿来擦鞋可是上等的玩意儿……

  王建国仔细琢磨著脑海中的结构图,屠宰河豚可远远没有那么简单。

  首先第一步就必须得確保河豚鲜活,一旦河豚死亡,其分布在卵巢、肝臟、肾臟、血液、眼睛和皮肤等部位的毒素,就会从內臟渗透到原本无毒的肌肉中,使得鱼肉彻底无法食用,直接浪费!

  “王建国同志我提醒你一下,得赶紧动手,河豚离水太久,就不鲜活了,你很难把握它什么时候死的。”

  小胖子一手拿著刀,一手按著菜,歪著头提醒。

  “多谢提醒。”

  梳理清楚屠宰的顺序后,王建国下刀快准狠,一手扶住活蹦乱跳的“大皮球”,一手对著其头部,直接瞄准它的脑袋戳了进去,刀尖再轻轻往下一切,原本鲜活的河豚便立刻原地不动,领了盒饭。

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