第511章 重庆肉联厂的年味！

  王建国心动了。

  北方的冬天有饺子，南方的冬天，就该有腊味。他问了价，確实比市价贵近一倍，但不要票。他算了算身上带的钱和票——除了部里发的工资和津贴，还有那五十元先进奖金的一部分。他咬咬牙，买了三斤腊肉、两掛香肠。

  “再要点辣椒麵嘛。”老汉又掀开另一个小布袋，里面是红得发亮的干辣椒碎，“重庆的冬天，不吃辣，要冷到骨头里头去。”

  王建国也要了一包。

  离开集市时，他们手里多了几条用草绳串起的鱼、一篮子河虾，以及沾著泥的青菜，还有那包珍贵的腊味。小郭和小孙抢著拎重的，脸上红扑扑的，不知是累的，还是兴奋的。

  回去的路是上坡。

  青石板路被岁月磨得光滑，又湿，走起来要格外小心。

  王建国走在前头，看著脚下蜿蜒的石阶，看著石缝里顽强钻出的青苔，看著路边倚著山壁搭建的吊脚楼，有的窗户伸出竹竿，晾著衣服，在湿漉漉的空气里怎么也干不透。

  这就是重庆，和他熟悉的四九城截然不同。

  京城是平的，开阔的，有种帝王气度；重庆是陡的，拥挤的，有种市井的强悍。北京的风是乾的，冷的，像刀子；重庆的雾是湿的，软的，却无孔不入，一直浸到骨头缝里。

  他想，自己这辈子大概不会习惯这里的冬天。但此刻，拎著这些鱼和菜，想到晚上工棚里那一顿热乎乎的饭，心里却有种奇异的踏实感。

  回到工地，已近中午。

  老刘他们还没回来，王建国让陈经纬带两个实习生去食堂帮忙——说是食堂，其实就是个大工棚，砌了灶，支了口大铁锅，平时烧饭的是两个本地请来的大娘，今天放假，王建国让她们也回家团聚了，晚饭自己弄。

  他捲起袖子，开始处理鱼虾。

  刮鳞，去鳃，剖腹，手法利落。