第137章 烹鲜待客·把酒言欢
万千大神,从这一章开始。
⚡ 自动翻页
开启后阅读到底自动进入下一章
⚡ 开启自动翻页更爽
看到章尾自动进入下一章,追书不用一直点。
  锅里倒上菜油,烧到七成热。张晓峰把竹虫倒进去,“刺啦”一声,油花四溅,香味一下子就飘出来了。
  “好香啊!”小山踮著脚看锅里,口水都要流下来了。
  张晓峰用锅铲不停地翻动,让竹虫炸得均匀。
  不一会儿,竹虫就变成了金黄色,脆生生的,在油里翻滚,噼里啪啦响。
  “差不多了。”他把竹虫捞出来,沥乾油,撒上盐、辣椒麵和野花椒粉,顛了几下,让调料均匀。
  “尝尝。”他夹了一条,递给小山。
  小山接过来,犹豫了一下,放进嘴里。“咔嚓”一声,眼睛一下子亮了。
  “好吃!真的是又香又脆!”
  小云也尝了一条,嚼得嘎嘣响,含含糊糊地说:“好吃……太好吃了……”
  木根嫂也尝了一条,点点头。“张兄弟,你这手艺可以啊。”
  “那是。”张晓峰也不谦虚,“我这手艺,一般人学不来。”
  接下来是野蒜苗炒腊肉。
  野蒜苗洗乾净了,切成一寸长的小段。
  锅里烧热,先把腊肉倒进去煸炒。腊肉在锅里滋滋响,油冒了出来,香味飘得满屋都是。
  待肥肉卷了起来后。把野蒜苗倒进去,大火快炒。锅铲翻飞,蒜苗和腊肉混在一起,香味更浓了。翻炒几下,出锅装盘。