第212章 烟火庆居·青山可期
万千大神，从这一章开始。
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  张春兰在小溪边用石头垒了个简易灶，正往灶膛里添柴。灶上架著新买的铁锅，锅里咕嘟咕嘟冒著热气——是野猪肉燉野菜。野菜是刚在溪边采的，嫩绿嫩绿的，在汤里翻滚著。
  二狗子吸著鼻子凑过来：“春兰嫂子，你这是在燉野猪肉？这么香！”
  “嗯，野猪肉燉野菜。”张春兰有些不好意思，用袖子擦了擦额头的汗，“佐料不全，只放了盐和野花椒，大家將就吃，多包涵。”
  张晓峰也走到溪边，搬了几块大石头，搭了个简易烤架。又削了几根粗树枝串上小野猪，架在烤架上，捡了些乾柴堆在下面，掏出火柴点燃。火苗舔著猪肉，猪皮在火里滋滋作响，油滴不断往下淌，滴在火堆里发出滋啦滋啦的声响，激起一朵朵小火苗。
  小野猪是在家已经用盐、野花椒、辣椒麵等佐料醃製好的。张晓峰一边烤一边用自製的毛刷蘸了菜油往猪皮上刷，刷得猪皮油光发亮。油一滴一滴落在火上，火苗倏地躥高一截，把猪皮烤得更加酥脆。
  天色渐渐暗下来。夕阳最后一抹余暉隱没在山头后面，暮色从山脚漫上来，把整个山谷染成了灰蓝色。
  张春兰在溪边点起火把，插在石头缝里，火光照得溪水波光粼粼。陈木根几个也收了工具，围到烤架旁边，看著那只在火光里嗞嗞冒油的烤乳猪，肚子一个比一个叫得响。
  “还没好？”二狗子咽了不知第几回口水。
  “再等一会儿。”张晓峰翻动烤架，猪皮的焦香混著野花椒的麻香、辣椒麵的焦香，在山谷里弥散开来。
  一个多钟头后，张晓峰抽出猎刀，在猪腿上一戳——刀尖刚戳进去，肉汁就从刀口里往外涌，顺著猪腿往下淌。里面的肉已经熟透了，白嫩嫩的。外皮金黄酥脆，在火光下泛著油亮亮的光泽，用刀背一敲能听见清脆的响声。
  “好了！开饭！”张晓峰把烤乳猪取下来，用猎刀切成一块一块，刀锋划过酥脆的猪皮，咔嚓咔嚓地响。
  二狗子第一个衝过来，抓起一块就咬，嚼了两下，眼睛瞪得溜圆：“嗯！好吃！又脆又嫩！皮是酥的，肉是甜的！”
  王大柱也抓起一块，咬得咔嚓响：“这手艺绝了！”
  陈木根尝了一块，点点头：“確实巴適。皮酥肉嫩，盐味也刚好。”