第146章

  除了下床时有个人挡着, 梳妆后又折回来看一眼外，祝明璃的晨起日常和以往没多大区别。

  婢子禀报今日安排，依旧是满满当当。

  早上先去别院作坊检查酿酒成果, 经过多组对照试验, 索娘终于酿出了风味最好的一批。接下来就需要尝试大桶复刻, 不断调整, 直到口味相同，确定步骤无误，再进行大规模生产。

  酿酒工具里面，市面上可以买到的，都已经采买齐全；需要打造的, 木件由阿八制作, 铜制器件则由秀娘在坊间打听，找到了供炼丹器具的作坊, 稍加改制, 制成了蒸馏酒具。

  一切准备妥当，由祝明璃检验过目, 再统一送到田庄。

  器具配备齐全, 酿造工序亦在反复确认, 人手也得尽快召集。和作坊重复性机械化生产不同, 酿酒更考验细节, 选人不能马虎。

  幸好现在庄子已经变得规范起来，层级分明，选人也容易。先由喜娘从作坊、田庄挑细心灵巧的佃户、雇工出来, 再像之前那样，从残兵及亡兵家口、济慈院里招人进庄补空缺。

  如今入庄的手续也更周全了，不仅要由喜娘相看品性, 还要由阿青问询判断是否能胜任活计，融入田庄。凡新进者，无论作佃户帮工还是作坊雇工，皆须由庄头、管事先立规矩，再跟着做一旬“学工”，确认明白庄子章程与做工细则后，再正式上工。

  俨然已有近代工厂的正规摸样。

  酒坊的筹建急不得，祝明璃按着次序一步步推进，书肆的扩充却已近尾声。

  秀娘货比数家，挑选出了价格最公道、诚意最足的商贾。有些是东、西市的小铺小行，有些是常往来长安的中小型商队——由于价压得低，很少有大商户愿意接单。

  祝明璃也不觉得意外。本来书肆贩货只是添头，可客源不仅稳当，更源源不绝。这一批的学子学成后，下一批的学子又会来到长安，只要学馆不空置，这份买卖就不怕做不下去。

  秀娘虽然会议价，但对某些货品却没有鉴赏能力。比如笔墨纸砚，她辨不出高下，索性每样采买一件，送至沈府由娘子定夺。

  祝明璃拣出几样，又怕只是自己觉着好，便趁沈令文下学归府，请他来三房帮忙一试。

  沈令文和沈绩的旬休是对上的，于是十分了解三叔的动向，清楚他这几日不在府上，也就毫无心理压力地过来了。