六元一只的烧鸡

万千大神,从这一章开始。

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  “可不是,还有真空装的。过年大家最喜欢买了。我爸每年都要托同事买好多送礼。”

  程树眼珠一转,想到了李芸做的烧鸡。

  那也是一绝,味道不比这个差。

  如果这家鸡能够卖得好,李芸做烧鸡,是不是也能卖出去?六块一只,很有赚头了。

  想到这里,程树心情大好,放学第一时间找到李芸。

  “做烧鸡?”李芸一愣。

  “对啊,我同学妈妈,特意从外地带了只扒鸡,给我尝了一小块。我寻思还没你手艺好呢。你猜那鸡要多钱?”

  “多少?”

  “六块!六块一只,供不应求。多少人抢不到!”

  平心而论,那鸡做的确实好吃,入骨酥烂,肉质鲜嫩。

  但李芸做的烧鸡也不差啊,做法不一样而已。

  程树很有信心。

  李芸说:“我那也是秘方呢,你不知道,我师傅以前家里是开酒楼的,做烧鸡的卤水几十年,做出的烧鸡香味醇厚。多少人外地赶来,就是为了吃这一口。”

  程树咽了咽口水。

  那得多好吃啊。

  “可……总不能自己卖吧?也没地方处理啊。”李芸说。

  自家的厨房就这么点儿地方,每天做花生都够呛。

  再说,烧鸡不比花生,恐怕瞒不住摆摊的事。

  程树说:“找三婶啊。火车站人流大,她们的摊子也摆这么久,估计也有老客人,放他们那儿卖最好。还是咱们做好,让她卖。厨房的事儿让三婶解决。”

  程树是风火性子,李芸这边没问题,她就在巷子边等吴金巧下班。

  火车站南来北往的,什么样的客人没见过,自然也知道行情。

  “我怎么没想到。过年大家不都得带点年礼特产回去?你说的扒鸡我知道,好些人大包小包几十只带。刚好冬天也放不坏。收鸡的事儿包我身上,还有二十天过年,农民养的鸡也该卖了。”吴金巧沉吟一下:“但得让你阿姨做一只尝尝味儿吧?”

  这不是问题,程树说:“就是买鸡得要票。我们可没肉票。”

  吴金巧说:“别在家里做,一堆人眼红闲话。让你芸姨明天到我家里做,我叫我妈去买鸡,你让李芸带上调料。我家烧肉就一瓶酱油,肯定不够。”

  “那咱先说好怎么定价。”程树说。

  明天她还要上课,不能跟过去。

  李芸一个人去吴家,跟唐僧掉进盘丝洞有什么区别?

  吴金巧打哈哈,“事儿还没定下,着什么急啊。”

  “别,三婶,咱们还是先说好价格。不然就算了。”

  “你真是你点儿亏都不吃。”吴金巧捏了捏程树的脸颊,小姑娘家家这么厉害,真是不讨人喜欢。

  吴金巧在心里扒拉成本。

  一只活鸡零卖在两块五左右,她大量进货,应该可以谈到两块二。

  “我们出场地,出人工,处理活鸡。李芸只负责烧制。每只鸡给她七毛。”

  程树转身就走。

  “哎呦你怎么脾气这么大?你说多少?”

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