第17章 黄三

万千大神,从这一章开始。

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  蟹腿断了后卖相不好,也卖不起价钱。

  这两天的白蟹还没长膏,吃着没那么肥美,等九月以后白蟹又叫膏蟹,将它们洗净放入盐卤里腌制,做成“呛蟹”也别有一番风味。

  这两只够大,估摸着有两斤重了,他想起阿楠喜欢吃蟹酱,等会儿把白蟹留下腌制蟹酱吃。

  “你运道真好,我刚才来看的时候都没看到它们。”陈永威边说边忙着刨啥子。

  “那是,我的运道……一句话,好的没话说,老天爷的亲儿子。”李长乐想说运道不好能重来一次,说到一半连忙换了一句。

  话音未落,礁石后面传来“啪嗒”一声,这声音对他来说最是熟悉不过,是鱼搁浅蹦跳时发出的声音。

  他急忙转到礁石后面,看到一条黄三在水坑里蹦跶,在混黄的海水下闪耀着金黄色的光,乍一看还以为是黄鱼,但是细看很容易就区分出来了。

  黄三头尖,背鳍比较靠后,尾部呈楔形,而黄鱼的头部比较扁平,背鳍比较靠前,尾部呈剪刀形。老渔民说,黄鱼有七兄弟,黄姑鱼排行老三,所以,又叫“黄三鱼”;还有一种说法就是,此鱼在浑浊的海水下也是通体金黄,和大黄鱼比较相似黄姑鱼和黄鱼的外形类似,像穿了一件黄色衣衫,为与黄鱼有所区别,故称“黄衫鱼”。

  它的口感同样极好,算是经济价值较高的鱼类,但因其比大黄鱼资源更多,且大黄鱼的鱼膘可制成闻名遐迩的黄鱼胶,因此价格上就天差地别了。

  李长乐走进水坑,看到躲在石块旁边的黄姑鱼,然后双手做捧水状,伸手入水,以迅雷不及掩耳之势将黄姑鱼抓了起来。

  看了看水桶里黏糊糊的脏兮兮的沙蒜,冲陈永威说道:“阿威,你把沙蒜倒我背篓里,水桶腾来装鱼!”

  “来了!”陈永威连忙将挖起来的蜻放到一边,将水桶里的沙蒜往背篓里倒,打了些水在桶里,看着网兜里的黄姑鱼高兴的说,“哥,这条黄三不错,得有一斤多了吧?”

  “至少有一斤。”李长乐拎着网兜底部将黄姑鱼倒进了水桶,“蜻,你刚才挖的啊?”

  “嗯!有几管还挺肥。”陈永威把蜻捡起来装背篓里,“再找几管就能炒一盘咯!”

  蜻是这边人的叫法,可能有些人还不晓得是啥东西,说蛏子大伙儿就都知道了。

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